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Chick & Ruth’s Delly

Eine Institution in Annapolis feiert 50. Geburtstag

Ted and Beth Levitt Delly sind eine feste Größe in Annapolis. - Foto: visitannapolis.org Ted and Beth Levitt Delly sind eine feste Größe in Annapolis. - Foto: visitannapolis.org

Seit dem 16. August 1965 serviert der Diner ganz klassisch Pancakes oder Waffeln mit Sirup, eine schier unübersichtliche Auswahl an Sandwiches und andere Leckereien. Besonderes Spektakel für die Besucher: Jeden Morgen schwören die Gäste gemeinsam mit den Mitarbeitern den Eid auf die amerikanische Flagge.

Mit der Leuchtreklame und dem knall-orangenen Ladenschild sieht Chick & Ruth’s Delly von außen schon etwas schrullig aus. Und auch innen geht es bunt weiter: Es dominieren die Farben Gelb und Orange, von der Decke hängt eine amerikanische Flagge und die Einrichtung scheint noch aus jener Zeit zu stammen, in der der Laden eröffnet wurde – eben ein echter amerikanischer, sympathischer Diner. „Keep it old-fashioned. Keep it original.“ ist das Motto von Inhaber Ted Levitt und seiner Frau Beth, und offenbar auch ihr Erfolgsrezept. Denn seit dem 16. August 1965 werden hier klassische Spezialitäten wie Pancakes, Waffeln mit Sirup, eine schier unübersichtliche Auswahl an Omeletts und Sandwiches sowie viele weitere Leckereien zu günstigen Preisen angeboten.

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Cappuccino kennt man nicht, dafür gibt es Filterkaffee so viel die Gäste mögen
Heute ist das Restaurant in Annapolis, der Hauptstadt des US-Bundesstaates Maryland, eine echte Institution und aus dem Stadtbild nicht mehr wegzudenken. Gegründet wurde es damals von Teds Eltern Chick und Ruth, doch schon früh musste Ted mit anpacken. Bei den Gästen besonders beliebt ist das Frühstück, das deshalb den ganzen Tag über serviert wird. Feine Kaffee-Spezialitäten wie Latte Macchiato oder Cappuccino kennt man hier allerdings nicht, es wird guter alter Filterkaffee ausgeschenkt. Der Refill ist kostenlos, dafür dreht die freundliche Bedienung regelmäßig ihre Runden mit den Worten „Would you like some more coffee, honey?“.

Im Delly sind die Uhren scheinbar bei der Gründung stehen geblieben. Doch genau das macht den Charme aus. - Foto: Capital Region USA

Im Delly sind die Uhren scheinbar bei der Gründung stehen geblieben. Doch genau das macht den Charme aus. – Foto: Capital Region USA

„The Pledge“ ist die Hauptattraktion für viele Besucher
Zum Mittag- und Abendessen stehen auch Burger, Pizza, Steak, Chicken Wings oder Crab Cakes, die Spezialität der Region um die Chesapeake Bay, auf der Speisekarte. Wer es leichter mag, nimmt eine Suppe oder stellt seinen eigenen Salat zusammen. Aber für einen Salat kommt man nicht ins Chick & Ruth’s. Dann schon eher für den angeblich größten Milchshake der Welt, der stolze 2,6 Kilogramm (6 Pounds) auf die Waage bringt. Die Hauptattraktion aber ist „The Pledge“: Viele Besucher der Stadt schauen extra vorbei, um beim Frühstück ein Foto zu schießen, wenn seit 1989 jeden Tag um 8.30 Uhr (samstags und sonntags 9.30 Uhr) die patriotischen Mitarbeiter und Gäste des Restaurants aufstehen, ihre rechte Hand aufs Herz legen und den Eid auf die amerikanische Flagge schwören.

„Ein echtes Stück Americana“ und auch bei Berühmtheiten beliebt
Connie Del Signore, President und CEO des Annapolis & An Arundel County Conference und Visitors Bureau, gratulierte Ted und Beth Levitt zu ihrem Erfolg: „Chick & Ruth’s Delly hat sich zu einem der Wahrzeichen von Annapolis etabliert, ein echtes Stück Americana. Seit 50 Jahren kommen Generationen von Einheimischen wie Besuchern in dem Restaurant zusammen, nicht nur um das Essen zu genießen. Sie kommen wegen der Kameradschaft, weil sie das Gefühl haben, hier unter Freunden zu sitzen und zu speisen – fast wie zu Hause.“ Auch Berühmtheiten schätzen diese Atmosphäre: So nahm Marvin Mandel, von 1969 bis 1977 Gouverneur von Maryland, sein erstes Frühstück am Morgen nach der Amtseinführung an dem 1967 speziell eingerichteten „Governor’s Booth“ des Restaurants ein – eine Tradition, die seither von den Gouverneuren des Bundesstaates wiederholt wird.

Die Schreibweise des Wortes „Delly“ im Restaurantnamen (anstatt wie üblich Deli) ist übrigens kein Fehler: Chick Levitt hatte sich hierfür entschieden, weil es sich so auf „belly“ (Bauch) reimt. Schließlich steht Chick & Ruth’s für günstige und gute Speisen, und kein Gast soll das Lokal hungrig verlassen.

Chick & Ruth’s Delly (www.chickandruths.com) ist in der Main Street 165 zu finden, nahe des Hafens von Annapolis. Die charmante Hauptstadt Marylands ist beliebtes Ausflugsziel bei Touristen und bietet neben Segelsport und Bootsrundfahrten zahlreiche historische Sehenswürdigkeiten wie das Maryland State House, das William Paca House and Garden sowie verschiedene Museen. Annapolis ist außerdem Heimat der U.S. Naval Academy – der Kadettenschule der amerikanischen Marine, die ebenfalls besichtigt werden kann. Zum Einkaufen laden die vielen Shops auf der Hauptstraße ein. Weitere Informationen unter www.visitannapolis.org.

(IAM)

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