„Endlich Ferien“, rufen bald wieder Millionen Kinder zu Beginn der Pfingstferien. Anstatt Mathe und Physik heißt es dann wieder Badehose und Sonnencreme. Doch Bildung und Erholung können durchaus Hand in Hand gehen, wie der Sunshine State Florida auch abseits von Disneyworld und Co durch sein [...]